Etiqueta: Micología

El pasado sábado 7 de noviembre nos sentamos once personas alrededor de una misma mesa en Casa Xalbi, en Zaldierna, para rendir homenaje a lo que el otoño nos regala en la Sierra de la Demanda: las setas. Seis platos, mucho producto de aquí, conversación sin prisa y una sobremesa de las que se alargan.…