Autor: Xavi

Cuando Gastroxp empezó a tomar forma Hay proyectos que nacen alrededor de una mesa. Y otros, alrededor de una conversación. En nuestra entrevista para 941 hablamos de cómo empezó todo: la idea de crear un espacio donde el vino, el producto y el territorio pudieran explicarse de una forma cercana, sencilla y real. Gastroxp nace…