Hay lugares que no se visitan.
Se recuerdan.

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Somos Alba y Xavi

Hace un tiempo dejamos atrás el ritmo frenético para empezar una vida nueva en Zaldierna.
Aquí descubrimos algo que hacía mucho tiempo que buscábamos: calma.
Casa Xalbi y GastroXP nacen de esa decisión.

Abrimos nuestra casa para compartir vino, gastronomía y momentos que no tienen prisa.
Porque creemos que una buena mesa siempre empieza mucho antes del primer plato.
Empieza cuando alguien se siente bienvenido.




  • 🍊🍷Descubriendo los vinos Orange

    🍊🍷Descubriendo los vinos Orange

    Los vinos orange, o vinos brisados, son como los vinos blancos más punkis del mundo del vino. Se elaboran con uva blanca, pero con un proceso más similar al del vino tinto. A diferencia de los vinos blancos tradicionales, aquí dejamos que las pieles o «brisa» de la uva estén en contacto con el mosto…

Gracias Mil por compartir este rincón de placeres para los sentidos. Recomendable hasta el infinito.

Leire ⭐⭐⭐⭐⭐

En Casa Xalbi como en casa! Una cena de 10, compañia 10, momentos de 10. Gran proyecto para cenar y soñar despiertos.

Esther y Carlos ⭐⭐⭐⭐⭐

Qué cena! Qué super experiéncia! Hemos disfrutado, alrededor de la mesa con buen vino, comida exquisita y mejor compañia. Se ha creado un ambiente único, graicas a Alba y Xavi. Mil Gracias! Todavia no nos hemos ido y ya tenemos ganas de repetir!

Xavi, Miriam, María y Guille ⭐⭐⭐⭐⭐

Queridos vecinos! Un placer disfrutar de vuestra cocina y sobre todo de buen gusto y maravillosa compañia. Por muchas cenas y comidas juntos

Laura y Angel ⭐⭐⭐⭐⭐