Autor: Alba Puyol
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Jornadas Micológicas de Ezcaray 2026: setas, bosque y gastronomía riojana
Hay una época del año en la que el bosque invita a caminar más despacio, mirar el suelo con otros ojos y descubrir todo lo que la naturaleza tiene que ofrecer. El otoño llega a Ezcaray con sus colores, sus aromas y uno de sus grandes protagonistas: las setas. Ezcaray y la temporada micológica El…
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🍇 Volvemos de vacaciones: nuevas catas de vino y experiencias gastronómicas exclusivas en GastroXP
GastroXP regresa tras un receso, con un renovado propósito de crear momentos mágicos alrededor de la mesa. La nueva temporada incluirá vinos de mínima intervención, catas temáticas, y experiencias gastronómicas que respetan la proximidad y la temporada. Las plazas son limitadas para asegurar una atención personalizada. ¡Prepárate para disfrutar!
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Así fueron nuestras cenas clandestinas de agosto en Ezcaray.
Descubre la magia de nuestras cenas secretas con maridaje de vino slow life. ¡Apúntate! ✨ El mes de agosto nos ha dejado recuerdos que aún nos erizan la piel. En GastroXP nos propusimos crear algo totalmente diferente, íntimo y exclusivo, y así es como nacieron nuestros cenas clandestinas. Un formato secreto donde los comensales no…
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🥘Descubre los Domingos Arroceros de GastroXP en Ezcaray.
Disfruta de un plan de domingo diferente con arroces de autor y maridaje de vinos de pequeños productores. ¡Reserva ya! ✨ El plan perfecto para alargar el fin de semana No hay tradición más bonita que la de reunirse alrededor de una buena paella un domingo al mediodía. En GastroXP hem llevado esta costumbre a…
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Mercado artesanal en Zaldierna: así vivimos las Jornadas Culturales con Casa Xalbi y nuestra cosmética natural
Participar en el mercado artesanal de Zaldierna va más allá de vender; es una experiencia de conexión comunitaria. Casa Xalbi y GastroXP promoverán productos de cosmética natural, elaborados con amor y paciencia. Las Jornadas Culturales fortalecen la comunidad y agradecen a quienes aprecian estos valores, invitando a disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza.
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Maestros de la Costura Celebrity graba en Ezcaray: descubre el pueblo donde se rodó el programa
Hay lugares que tienen algo especial. Ezcaray es uno de ellos. Sus calles de piedra, sus montañas, el sonido del río Oja y esa manera de vivir sin prisas hacen que, quien viene una vez, siempre quiera volver. Por eso no nos sorprendió ver estos días al equipo de Maestros de la Costura Celebrity grabando…
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Ezcarate Market, primer mercado de Cosmética Natural de Casa Xalbi
Hoy hemos tenido la suerte de participar en el Market Artesanal de Ezcaray, una jornada muy especial donde hemos podido presentar por primera vez nuestra línea de cosmética natural Casa Xalbi. Ha sido un día lleno de encuentros, conversaciones y sonrisas. Muchas personas han descubierto nuestros productos, se han interesado por GastroXP y han conocido…
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Cómo nació GastroXP
Algunas experiencias nacen de una idea. Otras nacen de una forma de vivir. GastroXP nace de nuestra pasión por la gastronomía, el vino, los productos de temporada y los momentos compartidos alrededor de una mesa. Durante años hemos participado en mercados gastronómicos, colaboraciones con bodegas, eventos privados y proyectos relacionados con la cocina y el…
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El huerto de Xalbi
Del huerto a la mesa En Casa Xalbi trabajamos con lo que tenemos cerca. Y muchas veces, eso empieza en nuestro propio huerto. Lechugas, hierbas aromáticas, flores, verduras de temporada… producto vivo, cultivado con calma y respetando los tiempos de la tierra. Para nosotros, cocinar empieza mucho antes de entrar en la cocina.Empieza entendiendo el…
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Cenas en Casa Xalbi by GastroXP
Mucho más que una cena Las cenas en casa Gastroxp nacen de una idea muy simple: volver a disfrutar de la mesa sin prisas. Creamos experiencias gastronómicas en pequeño formato donde el vino, el producto y el ambiente tienen el mismo protagonismo. Mesas compartidas, platos pensados para disfrutar juntos y vinos seleccionados con criterio y…