Gastro XP es un proyecto dedicado a crear experiencias gastronómicas y vínculos entre el vino, la cocina y las personas.

Trabajamos con pequeños productores, espacios con identidad y proyectos que apuestan por hacer las cosas con sentido.

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  • Cata de vinos de Territorio. Rioja Vs Cataluña

    Cata de vinos de Territorio. Rioja Vs Cataluña

    El sábado vivimos algo que nos encanta provocar: diálogo, territorio y vino. En Zaldierna, junto a la asociación Zaldierna Viva, reunimos a 40 personas para una cata a dos voces entre Rioja y Cataluña. Dos miradas.Dos territorios.Dos formas de entender el vino. Una enóloga defendiendo los vinos riojanos.Nosotras poniendo voz a las variedades autóctonas catalanas…

  • 🎉De fiesta con Elena

    🎉De fiesta con Elena

    ¡No organizamos comidas! Creamos experiencias alrededor del vino, el territorio y las personas. Este fin de semana volvimos a comprobar que cuando el producto es honesto y el relato es real… la magia pasa sola. Gracias por confiar en GastroXP ✨ Próximas fechas abiertas muy pronto. Consulta nuestra disponibilidad

  • 🍊🍷Descubriendo los vinos Orange

    🍊🍷Descubriendo los vinos Orange

    Los vinos orange, o vinos brisados, son como los vinos blancos más punkis del mundo del vino. Se elaboran con uva blanca, pero con un proceso más similar al del vino tinto. A diferencia de los vinos blancos tradicionales, aquí dejamos que las pieles o «brisa» de la uva estén en contacto con el mosto…